Briose cu Musli si Faina Integrala

Briose cu Musli si Faina Integrala

Astazi va propunem o reteta sanatoasa de briose, o reteta care contine mai putin zahar, faina integrala de grau si musli cu fructe. Si dupa cum ne-am obisnuit, este usor de preparat, rapida si numai buna de luat la pachet atunci cand sariti peste micul dejun de-acasa.

 

In cadrul retetei am testat doua produse din gama Sano Vita, Faina integrala de grau si Musli-ul cu fructe.


Faina integrala de grau Sano Vita contine toate partile componente ale graului, practic nimic nu se pierde in procesare ca si in cazul fainii rafinate, albe. Comparativ cu faina alba, faina integrală contine cu 400 % mai multe vitamine ( B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, E ) si minerale ( Fe si Zn ) si cu 500 % mai multe fibre. Fibrele au un continut caloric mai mic (rezulta ca senzatia de satietate apare mai repede), ajuta digestia si asigura o flora intestinala sanatoasa.


Acestea fiind spuse, deoarece contine mai putin gluten si toate partile bobului de grau ma asteptam ca briosele sa nu creasca la fel de bine ca si atunci cand as folosi o faina alba, usoara. Mit demontat: briosele au crescut la fel de bine ca si cele cu faina alba. In plus, au si mai multa savoare si nu sunt seci. Practic, simti ca mananci bine.


Referitor la musli-ul cu fructe, voi de cate ori ati cumparat musli ambalat frumos, “plin de fructe”, iar cand ati deschis pachetul era doar o umbra de fructe?


Ei bine, in cazul celui de la Sano Vita nu e cazul: contine 30% fructe uscate (stafide, curmale, banane, ananas, papaya, smochine, caise, prune, mere, coacaze, fulgi de cocos), seminte, nuci, alune si migdale (intregi!). Si toate se vad deoarece ambalajul e transparent, probabil datorita faptului ca in ambalaj e ceea ce e pe ambalaj. Si nu ti-e frica sa arati.
In briose musli-ul aduce texturi in plus, fructe care se hidrateaza la copt si si mai multe fibre.


Va recomandam fara nici o retinere aceste produse: sunt de calitate si contin intr-adevar ceea ce promoveaza.
 

Ingrediente: 

1 si 1/3 cana faina integrala Sano Vita
1 cana zahar
3 linguri miere
1 lingurita scortisoara
Un praf de copt
Un praf de sare
2 oua
1 cana musli cu fructe Sano Vita
2/3 cana ulei vegetal

Esenta de vanilie


 

Mod de preparare: 

Incalzim cuptorul la 170 Celsius.
Intre timp amestcam faina, zaharul, praful de copt, scortisoara, sarea si musli-ul.
Separat amestecam ouale, uleiul, mierea si esenta de vanilie.
Amestecam cele doua compozitii si punem aluatul in 12 forme de briose tapetate cu hartie pentru briose. Presaram cu musli si zahar cu scortisoara. Coacem aproximativ 30 de minute pana trec testul scobitorii.