Pain Perdu
Pain Perdu, French Toast sau pe romaneste "pita-n ou cu zahar" din copilarie: oricum ar fi, e un partyfood bun de dimineata dupa party.
Numele ii vine din francezul "Pain Perdu", adica paine pierduta, asta deoarece se prepara din paine veche de 2 zile, paine care ar fi astfel pierduta.
E izi pizi de facut, gata in 10 minute si incredibil de gustos!
Ingrediente:
4 felii de paine
2 oua
4 linguri de lapte
3 linguri zahar
esenta de vanilie
coaja rasa de la o lamaie
2 portocale
2 linguri miere
zahar pudra
Mod de preparare:
Amestecam ouale, laptele, zaharul, esenta de vanilie si coaja de lamaie dupa care punem painea in amestec.
Prajim feliile pe ambele parti intr-o tigaie incinsa bine, apoi le punem la scurs pe servetele de hartie.
Decojim portocala si amestecam feliile cu mierea. Daca aveti timpul necesar le puteti carameliza in zahar, insa noi am preferat prima varianta.
Servim painea cu portocale si miere, gem de cirese si zahar pudra.
