Calzone to Go

Calzone to Go

De cate ori ati fost grabiti dimineata si-ati sarit peste micul dejun?

Acum ca au inceput scolile, facultatile si munca continua, noi va propunem ceva bun, usor de facut si gata de luat la pachet dimineata in graba: Calzone to GO cu ce gasiti prin frigider!

Ingrediente: 

Aluat:

500 g faina 00

1 pachet drojdie uscata

un praf sare

un praf zahar

2 linguri ulei de masline

apa calduta

un praf de chimen macinat (optional)

 

Umplutura:

sos de rosii

busuioc

diverse legume: ardei, ceapa, ciuperci, rosii, chilli etc.

carne: sunca, piept de pui, etc.

branza

 

Topping:

un ou batut

rozmaarin/seminte de susan/parmezan

Mod de preparare: 

Ingredientele uscate ale aluatului se amesteca bine, apoi se adauga apa si uleiul si se framanta pana la omogenizare. Se lasa sa dospeasca 45 min.

Se formeaza 5 mini pizza care se ung cu pasta de rosii iar apoi se adauga ingredientele dupa preferinta. Se pliaza aluatul pe la jumatate, se strang la capete umezind marginile cu apa, se dau cu ou batut si se presara rozmarin.

Se coc in cuptorul preincalzit la 200C pana devin aurii, aprox 30 min.